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                库管

                岗位职责:

                1、负责库房暂存物资的保管和发放,对物资的有关账单手续的办理;

                2、严格按照规定的标准进行验收,严禁腐烂和变质食品入库;

                3、入库食品应按先进先出原则,分门别类,整齐摆放;

                4、注意食品保鲜、保质期定期检查;

                5、掌握库存,及时上报所需购买物资;

                6、配合厨师长需哦好库存实物盘点,并认真做好登记;

                7、负责每日 前厅、后厨所交现金、凭证、票据的核对工作;

                8、控制消耗品的发放使用;

                9、做好店长交办的其他工作。

                任职资格:

                1、高中以上学历,财会专业或相关工作经验者优先考虑;

                2、有较好的沟通表达能力,具有一年及以上酒店库管的工作经验者优先考虑;

                3、工作有条理,细致、认真、有责任心,办事严谨;

                 

                服务员

                岗位职责:

                1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生,餐厅铺台,准备好各种用品,确保正常营业使用。

                2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感;

                3、运用礼貌语言,为客人提供“”服务,

                4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点;

                5、配合领班工作,服从领班或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作;

                6、积极参加培训,不断提高服务技能。

                任职资格:

                1、年龄18-30岁,身体健康,女性身高1.58m以上、男性身高1.70m以上,能吃苦,

                2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度。

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